Corpo sólido. Alma dourada.
Dornas e barris
Com as Dornas e Barris da Dornas Havana, você conquista algo inestimável – uma alma para sua bebida, resultado da junção da nossa enorme diversidade de madeiras com a essência e pureza do seu destilado ou fermentado. Deleite-se com a sofisticação de uma bebida envelhecida que exala qualidade e distinção.
ARTESANAL
Nossos barris e dornas são produzidos artesanalmente, preservando as técnicas tradicionais da Tanoaria Brasileira.
ACABAMENTO
A beleza dos padrões, cores e texturas das madeiras são valorizadas no ajuste perfeito de cada peça em harmonia com seus aros, torneiras e tampas.
VARIEDADE
Oferecemos uma enorme diversidade de madeiras, formatos, adequados para atender qualquer necessidade de envelhecimento e ou armazenamento
DURABILIDADE
Trabalhamos com uma espessura de madeira maior em nossos recipientes para garantir uma maior durabilidade do barril. Isso ajuda a diminuir a evaporação da bebida.
DO TAMANHO DA SUA NECESSIDADE
Seguindo nosso objetivo de oferecer produtos singulares a cada cliente, produzimos dornas e barris de variados tamanhos, dentro da capacidade de 1 a 70.000 litros.
Perfil Sensorial
Dornas e barris
Construímos o Perfil Sensorial desejado para suas bebidas. Com as diversas combinações de madeira é possível encontrar um resultado único para sua bebida.
O Barril ao lado mescla a intensidade aromática do Bálsamo com a neutralidade e leveza do Jequitibá, gerando sabores e aromas marcantes e diferenciados.
JEQUITIBÁ
Reduz a acidez e contribui para tornar a cachaça mais leve e agradável, preservando a cor clara.
BÁLSAMO
Expressa gosto e aroma marcante, além de imprimir a cor dourada.
AMBURANA
Oferece aromas florais e amadeirados. Se tostada de forma adequada, entrega doçura e suaviza a intesidade tânica.
CEDRINHO
Aceita tosta intensa, entrega baunilha em curto prazo e especiarias em longo prazo, principalmente cravo e canela.
CARVALHO
Madeira que encorpa a bebida e lhe dá uma cor inconfundível.
EUCALIPTO
Se utilizada a espécie correta, árvores maduras e a tosta adequada, oferece cor dourada e grandes quantidades de vanilina.
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Um catálogo com várias opções para armazenamento e envelhecimento de bebidas.
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Com o nosso direcionamento, esperamos que você tenha o esclarecimento completo para poder fazer a melhor escolha.
Nosso objetivo é fornecer todas as informações necessárias para que você possa tomar a melhor decisão possível.
Não hesite em nos contatar se precisar de mais orientação, estamos disponíveis para ajudar!
Atenciosamente Dornas Havana
